Przyprawy w kuchni
 

Jakie sa najczęściej używane przez Was w kuchni przyprawy?

U mnie raczej standardowo czyli
sól
pieprz
maggi

Staram się tej soli nie nadużywać. Sól jest na ostatnim miejscu. Kiedyś soliłem intensywnie, potem znacznie zmniejszyłem ilość soli w potrawach. I okazało sie, ze z czasem zaczałem czuc ich rzeczywisty smak. Sól potrafi zaburzać działanie kubków smakowych. Lubię jeść pikantnie, czuć ziołowy aromat - w sosach, zupach, ryżu, makaronie. Nie uprawiam sam, kupuję, wypróbowując przyprawy różnych producentów. Chociaż w tym roku obiecuję sobie, że zrobie sobie swój domowy zielnik.
Przypraw szukaj tutaj: https://planteon.pl/przyprawy-swiata...nski-laski-8cm W sklepie można dostać przyprawy z całego swiata. Maja również dobre ceny na duże gramatury.

Sól, pieprz, słodka i ostra papryka, curry, bazylia, oregano, granulowany czosnek. To takie minimum u mnie :D

Zioła i przyprawy https://www.domowaspizarnia.pl/pl/c/PRZYPRAWY/165 używane w kuchni zawierają szeroką gamę przeciwutleniaczy, minerałów i witamin oraz pomagają poprawiać wartość odżywczą doprawionych nimi posiłków. To szybki i łatwy sposób na wzmocnienie swojego jedzenia bez dodawania do niego dodatkowych kalorii.

A czarnego czosnku próbowaliście? Ja go kupiłam, ale jeszcze do niczego nie użyłam.

Doskonały smak potraw, możemy zawdzięczać przede wszystkim przyprawom - zazwyczaj preferujemy przyprawy jednoskładnikowe takie jak gałka muszkatołowa, cynamon, goździki suszone, kardamon mielony, czosnek suszony, czy kminek. Przyprawy najczęściej poszukuje na https://www.ceneo.pl/Przyprawy_jednoskladnikowe. Jakie są Wasze ulubione dania, smaki? Jakie przepisy są dla Was najłatwiejsze do przyrządzenia?