Indyjska przyprawa - kurkumina.
Kurkumina należy do flawonoidów, stanowi część składową
rośliny przyprawowej Curcuma longa (Kurkuma), dlatego
jej przeznaczenie ma charakter głównie spożywczy. Najbardziej
znaną przyprawą z zawartością kurkuminy jest klasyczna
curry. Dzięki jej właściwościom aromatycznym i barwiącym
– potrawy przybierają żółty kolor. Kurkumina jest
nie tylko znana i wykorzystywana w indyjskiej kuchni. Również
medycyna chińska od dawna stosuje ją z powodzeniem
przy różnych problemach zdrowotnych, co pociąga za sobą
rosnące zainteresowanie współczesnej medycyny tą biologicznie
aktywną substancją. Medyczne badania naukowe są
• Kurkumina zasługuje na szczególną uwagę przy naturalnym
zwalczaniu choroby nowotworowej. Przedstawiona
poniżej publikacja naukowa potwierdza rolę kurkuminy,
jako aktywnej substancji hamującej rozrost
komórek rakowych (działanie antyproliferacyjne) i
angiogenezę, jak również wspomagającej procesy apoptozy
(naturalna śmierć komórek).
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19941470
• Kurkumina hamuje produkcję interleukiny 8, która jest
odpowiedzialna za wzrost raka. To wynik badań naukowych
nad działaniem kurkuminy w mechanizmach
wzrostu raka trzustki u ludzi.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12216086
• Kurkumina hamuje wzrost i wspomaga apoptozę w
przypadku 3 różnych komórkowych rodzajów melanomy.
Substancja ta tłumi mechanizm, który chroni
komórki raka przed śmiercią.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16007726
• Rozwój i progresja złośliwych chorób – przede wszystkim
raka jelita grubego – są powiązane z aktywacją
wielu specyficznych mechanizmów. Celem terapii jest
wobec tego naturalne zahamowanie tych mechanizmów.
Kurkumina i resweratrol, działając synergistycznie,
hamują wzrost i dalszy rozwój raka jelita grubego.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19838927
Kurkumina w ochronie układu krążenia
http://www.medycynakomorkowa.com/pli...wiadomosci.pdf
http://www.medycynakomorkowa.com/index.php?option=com_content&task=view&id=16&Itemi d=19
http://www.youtube.com/watch?v=aFkwuZrAPnw
http://www.youtube.com/watch?v=boGIV...eature=related