SOS KOPERKOWY. Najlepszy przepis na prosty sos koperkowy na ciepło. To idealny i bardzo szybki do zrobienia sos koperkowy do mięsa, ryby, jajek, czy makaronu. Szykujesz go błyskawicznie, bo tylko w dziesięć minut. Polecam!
Składniki
średni pęczek koperku
pół szklanki śmietanki 30 %
1 szklanka wody lub bulionu
1 pełna łyżka masła klarowanego - 20 g
2 ząbki czosnku - do 10 g
1-2 łyżki soku z cytryny
łyżka mąki pszennej jeśli robimy sos na ciepło. Na zimno bez maki i bulionu.
przyprawy: po płaskiej łyżeczce soli, pieprzu; po pół płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej i kardamonu