14-01-2024, 18:59
|
|
Stały bywalec
|
|
Zarejestrowany: Jul 2008
Miasto: Gdańsk
Posty: 3 774
|
|
Pleśń! - Najgorszy błąd popełniany w kuchni!
Pleśń to niebezpieczny wróg.
Zaniedbanie tego zagrożenia może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, a nawet do hospitalizacji.
Wbrew powszechnemu przekonaniu, proste odcięcie spleśniałego fragmentu owocu czy warzywa nie sprawi, że stanie się bezpieczne do spożycia.
W sytuacji, gdy dojdzie do zatrucia pleśnią, konieczne jest natychmiastowe działanie. Jak jednak rozpoznać objawy takiego zatrucia?
Zatrucie pleśnią, znane również jako mikotoksykoza, może mieć bardzo poważne, a nawet tragiczne skutki. Dlatego, gdy zauważymy choćby najmniejszy ślad pleśni na owocach czy warzywach, powinniśmy natychmiast je wyrzucić.
Toksyny produkowane przez pleśń, zwane mikotoksynami.....
Czytaj dalej: https://zywienie.abczdrowie.pl/najgo...trobe-i-jelita
S/J
|