Jakie właściwości mają poszczególne kiełki?
Brokuły - w chorobach nowotworowych ważna rolę odgrywają właśnie kiełki brokułów
Lucerna ma właściwości odtruwające, zawiera dużo żelaza, fosforu i wapnia.
Kiełki fasoli mung są wyjątkowym źródłem białka. Dzięki przeciwutleniaczom chronią organizm przed nowotworami i wspomagają serce.
Pszenica zawiera duże ilości witamin A, E, C i B. Zawartość żelaza, niacyny, potasu i magnezu wzmacnia pracę serca.
Soja znana jest z bogactwa białka. Zawiera także lecytynę i fito estrogeny łagodzące procesy starzenia się kobiet. Nienasycone kwasy tłuszczowe są dobre zarówno dla cery, energii i układu nerwowego.
|