|
|||||||
 |
| Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
|
||||
No to ja dziś.......Dzień Dobry Leśniczanki
 Wstawać śpiochy! 
|
20-09-2009, 09:50
|
||||
|
||||
|
Cześć Bogduś... wstaje, wstaje ooooo ale ciężko hihi
 Miłego dnia, Leśniczanki Inka hop,hop ????
__________________
|
|
20-09-2009, 10:29
|
||||
|
||||
|
Witaj Bogdo,witaj Friduś ,witajcie Leśniczanki
Piękna słoneczna pogoda zachęca do spacerów zapraszam . 
|
|
20-09-2009, 10:32
|
||||
|
||||
|
WItaj bajbusku
prawda czas na spacer już się ubieram i fruuuuu
__________________
|
|
21-09-2009, 11:23
|
||||
|
||||
|
Hej Hej Fridus,jestem z trudem weszalm nwala mi komputer,podobno za malo pamięci.Siostrzeniec cos zrobil,że kruczkami wchodzę,by się otworzyl.Jego nie bylo i nie mial kto pomóz.Cos do niego trzeba doożyc.Moja grafika go obciązyla i chyba stąd.Witam tez wszystkie lesnicznki.Może znow jakes pieczenie ziemniakow w ognisku urządzimy.To juz zalezy co kto lubi.Teraz na spacer piękna pogoda.
__________________
|
|
21-09-2009, 11:28
|
||||
|
||||
|
Witajcie leśniczanki
Inko, dobrze że wlazłaś Ja się piszę na ognisko. Uwielbiam pieczone ziemniaki i zapach ogniska.
|
|
21-09-2009, 12:33
|
||||
|
||||
|
No to nas jest juz dwie Bogusiu.Tylko nie wiem kiedy znow cos nawali.Bo czekam na zakup częsci jak obiecal siostrzeniec.Poki co to możemy przygotowac ziemniaki jablka na patyku i kielubaski.
Skladniki W zaleznosci od ilosci osób przygotowuje sie ok. 1 kg surowego produktu na osobe (przy 5 osobach lacznie ok. 5 kg): ok. 60 dkg obranych ziemniaków, ok. 10 dkg wedzonego i najlepiej tlustego boczku, ok. 10 dkg kielbasy, 1 duza cebula, ok. 10 dkg marchewki, duzo zielonej natki pietruszki, 1 sredniej wielkosci czerwony burak (buraki sluza jedynie do nadania potrawie odpowiedniej kolorystyki i smaku, raczej sie ich nie spozywa), 2-3 liscie kapusty, sól, pieprz.  Skladniki ukladamy warstwami. Calosc przykrywamy liscmi kapusty    Boki zeliwnego, w srodku emaliowanego garnka, wyklada sie plasterkami boczku w celu zabezpieczenia przed przypaleniem reszty skladników, na dno naczynia kladac skóre z boczku lub sloniny. Nastepnie warstwami uklada sie pokrojone w grube plastry lub kostke: ziemniaki, kielbase, cebule, marchewke, czerwone buraki, duze ilosci zielonej natki pietruszki oraz sól i pieprz do smaku. Mozna do srodka wlozyc udko z kurczaka lub królika, ale nie jest to konieczne. Koñczymy przykrywajac calosc ostatnia warstwa ziemniaków i czerwonych buraków. Calosc przykrywamy szczelnie 2-3 liscmi kapusty i wierzch naczynia zakrywamy folia aluminiowa wychodzaca na zewnatrz garnka i zaciskamy ja pokrywka. Na pokrywke kladziemy wycieta z trawnika darñ (trawa do dolu, zeby nie zanieczyscic przygotowywanej potrawy) dla lepszego zacisniecia pokywki i uniemozliwienia wydostawania sie pary z garnka. Garnek gotowy do pieczenia. Pieczone na ogniu Tak przygotowany garnek stawia sie na cegle i wokól tego rozpala sie ognisko. Pieczenie ziemniaków trwa okolo 1 h 10 min. Sygnalem, ze potrawa jest gotowa jest ulataniajacy sie z garnka aromatyczny zapach. Pieczenie ziemniaków wymaga pewnych umiejetnosci, aby potrawa nie zostala przypalona lub niedopieczona. Na poczatku nalezy rozpalic silniejszy ogieñ, a potem ogieñ ma byc slabszy w celu utrzymania stalej temperatury pieczenia. Po upieczeniu ostroznie zdejmujemy garnek z ognia, nastepnie usuwamy dareñ, pokrywke i folie (uwazajac aby ziemia z darni nie wsypala sie do wnetrza naczynia). Widelcem próbujemy czy ziemniaki na samej górze sa miekkie. Jesli tak, wysypujemy zawartosc garnka do wiekszej miski i serwujemy na talerze. Pieczone smakuja oczywiscie najlepiej podane na wolnym powietrzu, w sloneczna pogode.
__________________
|
|
21-09-2009, 12:41
|
||||
|
||||
|
NO I JEDZONKO
 
__________________
|
|
21-09-2009, 15:28
|
||||
|
||||
|
Witajcie Leśniczanki!
Ja też się piszę na ognisko.Pieczone ziemniaczki.Pycha. Pozdrawiam i życzę miłego dnia. 
|
|
21-09-2009, 21:53
|
||||
|
||||
|
Witajcie wieczorem leśne skrzaciki,jestem już w domku, ale wspomnienia mile pozostały z turnusu rehabilitacyjnego, chociaż codzienne ćwiczenia oddechowe i na retorze, czasami i w kość dawały, ale za to całe popołudnie było wolne dla nas zwiedzało się, poznawało piękne strony Krajobrazu Kaszubskiego szlaki rowerowe i piesze rezerwaty przyrody: "Ostrzycki Las" i "Szczyt Wieżyca" z wieżą widokową im.J.P.II (329 +20 m) z panoramą całych Kaszub: Ogród Botaniczny w Gołubiu,Najdłuższą Deską Świata,Stół Noblisty im. L. Wałęsy,Dom Sybiraka, Dom do góry nogami w Szymbarku i wiele innych atrakcji. Cieszyć się zawsze bo życie płynie I jak słońce wschodzi i zachodzi Tak nasza przyjaźń nie zaginie Cieszymy się radością naszych bliskich A życie dalej swoim torem niech się toczy !!
__________________
  Zosia 
|
|
22-09-2009, 08:31
|
||||
|
||||
hej Leśne Skrzaciki
 tyle pyszności mnie ominęło ,może coś jeszcze zostało,zaraz zerknę go garnka a ja wracam z wędrówek leśnych coś podpatrzyłam i przynoszę
|
|
22-09-2009, 10:26
|
||||
|
||||
|
Witaj Eniu,ja pokazę ofity ziór grzybów mojego siostrzenca w Okolicach Nidzicy aż po slowackiej stroniePojechali z żoną na dwu dnowy wypad grzybowy teraz suczą w czym się da
Tu już w lesie z żoną.  Takie okazale też byly, a to już powrót z lasu,w jednym dniu w drugi dzien taki sam zbiór. 
__________________
|
|
22-09-2009, 13:51
|
||||
|
||||
|
Witajcie skrzaciki w słonecznej leśniczówce..  Ninko było super grzybobranie, a w śród nich królował prawdziwek.. no i zapas na wieczerzę wigilijną już rodzinka nazbierała 
__________________
Zosia
|
|
22-09-2009, 14:52
|
||||
|
||||
|
|
|
22-09-2009, 20:19
|
||||
|
||||
|
Witajcie lesne slkrzaty
Ale cicho w lesniczówce ... wszyscy pojechali na grzyby to ja może popilnuje aby tu jaki dziki zwierz nie wszedł.. . . . . . . . . . . . 
|
|
22-09-2009, 21:57
|
||||
|
||||
|
Witam Tar-ninkę,Ekab,Zosię.Tarinko taka ochrona to napewno bezpiecznie.Tak grzybobranie się udalo,trochę suszonych też mnie się dostanie,choc nie zbieralam,wiadomo.
Zamnęlam telewizornie i na trochę zaglądam,bo moze jeszcze ktoś przyjdzie,bo kominek rozpalilam.Hrbatę zrobilam.Może Fridusia przyfrunie i powie jak się czuje.Z grypą nie ma żartów.To ruchliwy skrzat i nie ulezy.  
__________________
|
|
22-09-2009, 22:51
|
||||
|
||||
|
ale grzyby!! niestety nie wchodzę do lasu ,oglądam ,podziwiam z drogi chyba że zimą, bardzo,bardzo boję się kleszczy,dzisiaj kupiłam prawdziwki na kleparzu 20 zł /kg i właśnie je suszę
|
|
22-09-2009, 22:54
|
||||
|
||||
takie grzyby
|
|
23-09-2009, 07:50
|
||||
|
||||
witam, już jesień,pięknych słonecznych chwil Skrzaciki
|
|
23-09-2009, 07:55
|
||||
|
||||
|
Pięknie witam juz w jesiennej szacie,
Ale piękne grzyby. Ja też boję się ze względu na kleszcze chodzić po lasach,a że grzybów nie moge jeść to i żal mniejszy. Pozdrawiam 
__________________
Szczęście to uśmiech, który rozwesela http://ajaks-fotografia.blogspot.com/ http://www.klub.senior.pl/moje/Ajaks/blog/ Zobacz fotoblog
|
|
Podobne wątki
|
||||
| Wątek | Autor wątku | Senior Cafe | Odpowiedzi | Ostatni Post / Autor |
| W Lesniczowce-przy Kominku.20-czesc. | inka-ni | Humor, zabawa - wątki archiwalne | 508 | 01-09-2009 20:50 |
| Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
|
|
© Senior.pl 2006-2024. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Nasze projekty: 
inka-ni
